Невозможно не отметить значимость самого сочного из фруктов – абрикоса – для восточной провинции Турции Малатья. Турция является мировым лидером по производству абрикосов, ежегодно собирая около семисот тысяч тонн продукции (данные за 2009 год), что почти в два раза больше, чем у ближайшего конкурента - Ирана. В Малатье также сосредоточено 95% производства турецкой кураги или, по различным оценкам, от 65 до 80% производства кураги в мире.
Поэтому неудивительно, что на обложке карты города, которую я приобрел в информационном киоске для туристов, были изображены связка золотых абрикосов, созревающих на ветке и тонкая ветвь абрикосового дерева, усыпанная белоснежными цветами.
Гуру дизайна из Министерства культуры и туризма также посчитали нужным добавить на задней стороне карты города еще пару фотографий, на одной из которых изображены только что сорванные абрикосы с листочками, сверкающими от капель воды (без сомнения, искусно придуманные фотографом), на другой - аккуратно разрезанный абрикос, демонстрирующий всем и каждому свою великолепную косточку.
Абрикосы здесь встречаются повсюду. Одна из лучших гостиниц Малатьи носитназвание “Altın Kayısı” («Золотой абрикос»). Центральное место на логотипе муниципалитета отведено трем абрикосам. В центре города и на площади у базара расположено множество магазинов, предлагающих продукцию из абрикосов. Наиболее популярными являются высушенные химическим способом абрикосы ярко-оранжевого цвета, а также абрикосы, высушенные на солнце, - коричневые и более мягкие.
Также можно увидеть огромные желатиновые холмы покрытых орехами сладостей из мякоти абрикоса, донер из абрикоса, листы тягучей пастилы, изготовленной из абрикосовой патоки, и коробки с абрикосами в шоколаде, покрытыми дроблеными фисташками. Даже абрикосовые косточки используют со вкусом – их ядра измельчают до марципановой пасты и пропитывают шоколадом.
Кроме того, различные абрикосовые экстракты используют при производстве мыла и косметических кремов. Безусловно, Малатье скорее подходит псевдоним «Большой Абрикос», по сравнению с Нью-Йорком, который нарекли «Большое Яблоко».
Археологический музей Малатьи удобно расположен на Kanal Boyu («Приканальная»)– привлекательной улице с рядом шикарных, но милых кафе и лотков с мороженым, расположенных по обе стороны канала с журчащей водой, заставленного колясками в теплые летние вечера.
Даже беглого взгляда на этот очаровательный музей достаточно, чтобы увидеть в современной Малатье отголоски глубокой античности: ведь это, действительно, очень древний город. Отсюда открывались естественные врата из Месопотамии, колыбели цивилизаций, в Анатолию, и около 6000 лет назад он был очень важным городом Бронзового века. Здесь проживали как хетты, так и их предшественники, а также ассирийцы. В римскую эпоху Малатья (тогда известнаякак Мелитена), была значимым городом и легионерской базой восточных границ империи. В византийскую эпоху это был важный армянский город, до тех пор, пока он не был успешно включен во владения турков-сельджуков, мамлюков, а затем османов. Вэтом музее можно увидеть экспонаты практически всех эпох, главными из которых являются находки из древнего поселения Аслантепе - недавно обнаруженного и разработанного участка в нескольких километрах от современного города, который непременно стоит посетить.
Также стоит поискать декоративную часовую башню и мечеть «Йени Джами»,построенную в 1912 году, очень похожую на многокупольную византийскую церковь10-го века. К северу от нее расположен рынок Шире, где находчивые местные покупатели приобретают великолепные местные продукты (разумеется, в том числе и абрикосы, когда сезон) по лучшим ценам. До 1915 года в Малатье проживало много армян, за кольцевой дорогой расположена сохранившаяся армянская церковь «Ташхоран»- колоссальное, хотя и без крыши, закрытое сооружение, которое можно увидеть лишь снаружи. Это словно напоминание того, что родиной убитого армяно-турецкого журналиста Гранта Динка была Малатья. Среди других знаменитостей, родившихся и выросших здесь, - преемник Ататюрка Исмет Иноню, памятник которому расположен на центральной площади, а также реформатор и бывший президент Турции Тургут Озал.
История в пригородах
В нескольких километрах от города расположено древнее поселение Аслантепе, до которого вы сможете легко добраться на городском автобусе. Этот большой холм, на котором в течение многих сезонов итальянские археологи проводили тщательные раскопки, создавался людьми на протяжении нескольких тысячелетий оккупации, начиная примерно с 4000 г. до н.э., до эпохи средневековья. В Турции существует много подобных холмов, однако только немногие (на ум приходят Троянскийи Тильменский холмы в Газиантепе), в том числе и этот, доступны для широкой общественности. Вы сможете пройтись по развалинам дворца из глинобитного кирпича, которым более пяти с половиной тысяч лет, изучить храм примерно такого же возраста, как и развалины дворца позднего хеттского периода. Демонстрационные стенды обо всем логично и понятно рассказывают, у входа на участок даже расположен макет жилища из глинобитного кирпича, относящегося к Бронзовому веку, а также слепки с найденных здесь больших статуй, выполненные местными скульпторами. Среди них также есть скульптуры двух львов, которые и дали название этому участку - «Львиный холм», а также скульптура хеттского божества Тархунзаса. Отсюда открывается незабываемый вид на абрикосовые сады (куда мы непременно снова поедем!), укрывающие окрестную деревню.
Другим пригородом Малатьи, до которого также легко можно добраться на автобусе, является Батталгази (известный также как Эски (Старая) Малатья). Этоновое название поселения, датированного, по крайней мере, римской эпохой. Этот современный пригород возник на фоне древних стен, часть которых сейчас находится на реконструкции. Довольно любопытно побродить по этой большой деревне и полюбоваться потрескавшимися руинами, хотя несколько важных зданий были полностью восстановлены. «Караван-сарай» и «Оружейник Мустафа Паша»,датированные 17-м веком, выглядят слишком новыми, чтобы в это поверить, - настолько тщательно их отреставрировали. Особо удивительны массивный двор и большой зимний сад с каминами.
Еще больше поражает построенная в сельджукскую эпоху мечеть «Улу Джами» с великолепным куполом, который изнутри украшен голубой плиткой с елочным орнаментом. На городской площади расположено множество чайных кафе, где вы сможете скоротать время в ожидании автобуса в центр города, тем более, что чай здесь очень дешевый – всего 35 курушей.
В пригородах Малатьи есть на что посмотреть и чем себя занять. 8 июля проводится ежегодный абрикосовый фестиваль, куда съезжаются как местные, так и иностранные покупатели. В часе езды от города расположен также зеленый оазис города Даренде (где находится гробница Сомунджу Баба).
Но главной причиной, ради которой туристы и путешественники стекаются в Малатью, является красивейший и менее загруженный маршрут доступа к эллинистическому святилищу, расположенному на вершине горы Немрут, более зеленый и прелестный маршрут к колоссальным статуям на пике горы, по сравнению с пыльной дорогой из Адыямана/Кахты, что южнее. Есть — значит, хорошо, нет — значит, будет. А если не будет, значит, так оно должно было быть. Или не так уж сильно хотелось.
Аэропорт Малатьи расположен в 28 км от города, с регулярным трансфером «Хаваш». Авиакомпания «Турецкие авиалинии» (Turkish Airlines) осуществляет ежедневные прямые рейсы из Анкары и Стамбула. Также из Стамбула можно долететь самолетом авиакомпании «Онур эйр», а из многих других крупных городов страны сюда можно добраться через Анкару на «Анадолужет».
«Кухня Малатьи Бешконаклар», расположенная на улице Синема, д.13 предлагаетшикарный, стилизованный под старину обеденный зал и уютный сад, где подают местныеблюда. Другое привлекательное заведение – «Ностальжи», что на улице Муджелли,расположенное также в старом здании, но гораздо более непринужденное, гденаряду с закусками можно отведать кальян и кофе.
Музеи и достопримечательности
«Аслантепе»: вторник-воскресенье с 8.00 до 17.00, TL 3
«Археологический музей»: вторник-воскресенье, с 8.00 до 12.00, с 13.00 до17.00, TL 3
«Музей этнографии Бешконаклар»: вторник-воскресенье с 8.00 до 17.00, входсвободный.
Посещение горы Немрут из Малатьи, включая ночевку (TL 100) может бытьорганизовано через Гюнеш Отель (0422 3239378).
Мы были в Малатье осенью на Курбан байрам, вот я решила поделится своими наблюдениями. Дорога из Стамбула до Малатьи занимает 17 часов на автобусе. Чем ближе подъезжаешь к городу, тем круче в горы поднимается дорога и кажется, что ты уже не на Земле, а на Марсе...ни травинки, ни деревца, только красно-коричневые горы, можно напугаться, особенно спросонья
Встречаются малюсенькие деревеньки в 10 домиков на почти отвесных склонах, для меня до сих пор загадка почему именно там они живут, а не на более ровной поверхности и чем они там занимаются. Основатели города забрались очень высоко 2500 метров над уровнем моря. Город расположен на не большом ровном пяточке, окружённом высоченными горами.
На въезде в город нас встречает статую национального героя Баттал Гази.
Население Малатьи 500 тыс, а вместе с пригородом весь миллион, по этому случаю городу присвоили статус бьюкшехир, но мощности энергоресурсов не добавили, по этому ежедневно отключается эл-во на несколько часов.
Город какой то весь уж очень чистенький, красивенький прям как кукольный, это не много раздражает. Город окружен абрикосовыми садами, а в самом городе зелени очень мало не знаю почему.
Один из бывших президентов Турции Тургут Озал родился в Малатье, он очень много сделал для города. Была построена огромная клиника, оснащенная по последнему слову техники, школы, филиалы трех университетов.
Вообщем то инфраструктура города очень развита, по мимо фабрик по переработке абрикосов, сахарной свеклы есть птицеферма, молокозавод и др. Интересно, что промышленным способом хлеб там не делают, весе пекут в частных мини пекарнях, очень вкусный yaglı ekmek, на заказ вам испекут лахмаджун к завтраку.
Малатья славиться не только абрикосами но и табаком, к кому бы в гости бы не заходили в каждом доме есть специальная жестяная коробочка с самокрутками или с сигаретами россыпью с фильтром, но без маркировки наверное тырят на табачной фабрике.
Народ очень дружелюбный, но консервативный. Закрытых женщин 2/3 такое же соотношение турков и сирийце, много курдов сказывается близость Сирии, а до Диарбакыра 2 часа езды.
Цены на текстиль и одежду в Малатье гораздо выше чем в Стамбуле. А недвижимость наоборот дешевле. Например квартира 180 кв. м. в новостройке стоит 60 тыс.$ Город достаточно богатый и быстро строится, молодежи много.
Из развлечений есть ночной клуб, речушка, искусственное водохранилище, но в нем купаться нельзя, библиотека, три парка и улица с кафешками. Есть еще аквапарк, говорят что рабочий, но выглядит как после атомной войны. В самом городе есть краеведческий музей, а в сорока километрах, в Старой Малатье целый туристический маршрут. Постоялый двор Молочная мечеть. Ее назвали так, потому что когда ее строили не было воды для раствора и в место нее использовали молоко. есть еще могила Hırslı baba, я так и не поняла чем он прославился кроме того, что был злым и жадным, но люди туда ходят и молятся. вот еще пара колоритных дам
Турковед
Знаток Турции
