Девушки, подскажите, пожалуйста. Когда жила в Турции меня угостили приправой, которая выглядит как сухая томатная паста. Это внешне, но на вкус очень острая, будто там сплошной красный перец и соль перетертые. Название забыла, что-то созвучное "солунжа", но я не уверена. Использовала я её так: на сковородке растапливала 100г сливочного масла и добавить половину ч.л. этой приправки и такой соус получался...ммм... к разным пельменям-вареникам. Сейчас у меня подруга едет отдыхать в Турцию, хочу ей заказать. ПОДСКАЖИТЕ КАК ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ??? Лилит. Ко мне на ты. :)
JIuJIuT, есть cevizli acılı ezme с грецким орехом на хлеб намазывается , есть acılı ezme о которой выговорите , ezme biber salçası , просто скопируйте название и посмотрите в интернете , картинки выдаст ,, это не ?? Her şey apaçık ortada
JIuJIuT, а вы нашу аджику сухую не пробовали?! Это на тот случай если не найдёте. Она в баночках грамм по 50 продаётся. И по описанию очень на вашу похожа. Острая ужасно. Вот такая вот.
Allaria, берите у baharatcı там на любой вкус , выбор большой , на разновес , в Tuğba ничего особенного , просто лишние деньги за красивую упаковку берут . Her şey apaçık ortada
Переводы как женщины: если верны, то некрасивы, а если красивы, то неверны. _____________________________ Администратор в ЛС отвечает только на административные вопросы. По другим вопросам пишите на форум
Заядлый турист
Турецкоподданный
Турецкий авторитет
обживетесь , все будет потом можно .... все флудим , умолкаю 
Турковед
