|
Kalifa |
Дата: Пятница/ Cuma, 30.09.2011, 09:15 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Модераторы
Блоггер
 Турковед Сообщений: 3347
Репутация: off
| |
Женский бизнес в турецкой глубинке
Деревня Кумаликизик, старинное поселение, основанное еще во времена Османской империи, пользуется огромной популярностью у туристов. Мощеные булыжниками улицы, красивейшая природа и атмосфера старины привлекают сюда с каждым годом все больше посетителей.
История поселения Кумаликизик, расположенного на северном склоне горы Улудаг, в предместье Бурсы, насчитывает 7 столетий. После того как живописная деревня несколько раз выступала съемочной площадкой для телесериалов, ее заполонили туристы.
Жители деревни придумали несколько способов связанного с туризмом заработка. Местные женщины устанавливают перед своими домами лотки и торгуют с них товарами собственного производства. Туристам нравится покупать домашние продукты, прогуливаясь по мощеным улочкам.
Местные жительницы продают домашний джем, соленые огурцы, манты (подобие равиолей, подаваемых вместе с йогуртом), eriste (мясо с лапшой), gozleme (блины) и фрукты. Тем самым женщины делают существенный вклад в бюджет своих семей, особенно на фоне снижения доходов от животноводства и сельского хозяйства.
Лотки с продуктами открыты с раннего утра до позднего вечера. Помимо солений, варений и вкусных блюд домашнего приготовления, женщины продают вязаные носки, хлеб с грецкими орехами и томатную пасту. Здесь можно купить до двадцати видов джема, приготовленного из ежевики, земляники, мандаринов, тутовника, киви, апельсинов, вишни и груши. Маленькая баночка с домашними консервами стоит три лиры, средняя – пять лир, большая – десять лир.
В поселке отлично сохранились примеры гражданской архитектуры времен Османской империи. Мощеные улицы и здания, построенные столетия назад, привлекают как внутренних, так и иностранных туристов. Это позволяет развивать агротуризм и исторический туризм в области.
Помимо торговли, местные жители содержат небольшие гостиницы в османском стиле, где можно позавтракать или пообедать национальными блюдами, выпить малинового сока, кофе или чая. Некоторые жители деревни превратили в гостиницы собственные дома, построенные столетия назад.
Есть — значит, хорошо, нет — значит, будет. А если не будет, значит, так оно должно было быть. Или не так уж сильно хотелось. |
| Оффлайн/ Off- line |
| |
|
Kalifa |
Дата: Пятница/ Cuma, 30.09.2011, 09:19 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Модераторы
Блоггер
Турковед Сообщений: 3347
Репутация: off
| |
Есть — значит, хорошо, нет — значит, будет. А если не будет, значит, так оно должно было быть. Или не так уж сильно хотелось. |
| Оффлайн/ Off- line |
| |
